L’Arist relance l’Auberge Napoléon
Depuis mars dernier, l’adresse historique de la gastronomie grenobloise est un restaurant d’insertion professionnelle pour personnes en situation de handicap.
L’ancien propriétaire de l’Auberge Napoléon partant en retraite, l’Arist s’est lancée dans une nouvelle aventure en rachetant son fond de commerce pour faire de la maison un restaurant d’application.
Depuis l’ouverture en mars, huit personnes en situation de handicap – 3 au service, 5 en cuisine – chapeautées par deux tuteurs, forment la nouvelle équipe de ce lieu bien connu des gastronomes grenoblois.
L’auberge est ouverte du mardi au vendredi, de 11h30 à 13h, et peut accueillir 20 convives.
Pour les réservations et la carte : www.aubergenapoleon.fr